据联合国粮农组织公布的数据，2018年在我国消费的西瓜总量约8000万吨，中国人吃掉的西瓜总量高达160亿个，位列国内水果年度销量之首。
 

  西瓜是“盛夏之王”，清爽解渴且甘味多汁，在好吃的同时，价格又极低。在夏日酷暑难耐之时，人们纷纷化身吃瓜群众。
 

 

  一般来说西瓜是顺着瓜蔓贴着地面长的，但今天要介绍的瓜不一般，它像一个个灯笼吊在天上。
 

 

  近期辽宁日报报道，到辽宁省铁岭县张振强家购买西瓜的游客络绎不绝，他的西瓜采用平地和立体相结合的种植方式，不仅品种多，口感也甜。当谈到西瓜的立体培养方式时，他欣然一笑，这种种植方式大大提高了土地的利用率，让他每栋大棚的西瓜产量提高了1000公斤。“大棚里有3个品种的西瓜，个头大的品种种地下，个头小的立着种。立体种植不仅通风好，受光也均匀，西瓜口感和色泽俱佳”。
 

  张振强说，目前，他单靠西瓜的零售每天收入就高达3000多元，预计3栋大棚年收入超过10万元。
 

▲张振强的立体西瓜

 

  西瓜的立体培养方式，也称为大棚吊蔓技术。这种种植方式，一根藤蔓上只允许结一个瓜，主要用于小型西瓜的培育。立体种植的西瓜无论从外观色泽，还是内在品质，都比普通的贴地西瓜更好，而且土地利用率和产量都要提高不少。