人造肉、植物奶，为了保护动物科学家们似乎很拼了，而最近人造母乳的研究目标则是保护和解放人类的妈妈们。

  不同于用牛奶制造的配方奶，人造母乳采用人类乳腺细胞培养的办法制造真正的人奶，以复制人类奶水中多达1600种的蛋白质。

  配方奶不能媲美母乳的原因之一就是因为人类奶水的复杂性。除了成分更多，母乳中的蛋白质还会随着时间变化，以配合婴儿成长的营养需求。

  研究制造人工母乳的两位美国科学家都是女性，一位来自细胞生物领域，另一位来自食品科学专业，她们共同成立了BIOMILQ公司。

  两位女科学家发现，虽然大家都知道母乳的重要性，可事实上居然有84%的女性无法给婴儿哺乳。工作、疾病还有奶水不足，让大多数的妈妈都只能选择配方奶。BIOMILQ还表示，能通过男性的乳腺细胞造出爸爸奶。

  通过乳腺细胞培育制造奶的还有新加坡的TurtleTree实验室，TurtleTree已经制造了雪豹奶喂养雪豹孤儿，并将在今年4月推出人造母乳，目前预估市场价格是每升26美元。

  植物肉、植物奶已经对传统养殖业造成不小的冲击，如今人工奶也要挤入市场，可谓雪上加霜了。