荷兰合作银行（Rabobank）动物蛋白质分析师Christine McCracken，在去年预测非洲猪瘟病毒传入中国后，将改变世界蛋白质消费格局。
　　如今非洲猪瘟已经扩散到中国所有省份，是时候重新看待这个预测了。 　　McCracken的预测显示，中国猪肉产量将下降30%，而中国主要猪肉进口国也因疫情导致产量下降，荷兰合作银行（Rabobank）认为，2019年的猪肉供应缺口可能达到1千万吨。
　　美国农业部3月公布的数据显示，中国因疫情导致生猪价格飙升，当月从美国进行了近两年来最大的一批猪肉采购。尽管由于贸易摩擦，中国进口关税高达62%。 　　在McCracken看来，美国企业对猪肉供应缺口带来的商机反应并不热烈，一方面因为他们不认为这会是一个长期的大范围的变化，另一方面就是目前扩大生猪养殖，需要同时考虑市场和病毒的风险。
　　McCracken认为，非洲猪瘟对中国的影响将会长达数年，带来的影响将会是整个产业升级重建，最终摆脱进口依赖。未来中国的生猪养殖行业的前景会是设施高度集约的大型高科技猪场，自繁自养、养殖与宰杀一体化。 　　由于生猪供应缺口，未来的肉类消费也会重新布局，禽类如鸡肉、鸭肉消费将获得增长。而中国消费者喜爱的鲜宰土鸡，无法通过进口获得，未来市场看涨。