全球变暖是当前人类社会最为关注的环境问题，其中甲烷所产生的温室效应能力大约是二氧化碳的25倍。甲烷是最简单的有机物，自然界中大量存在，包括植物腐败产生的天然气、沼气，以及动物的......屁。
 

 

  温室气体排放中，家畜占全球总排放量的14.5%，牛打嗝放屁产生的甲烷，占据其中一半。世界上目前有大约15亿头牛，一头牛每天平均会透过打嗝和放屁排出160到320升的甲烷，一年产生数百万升甲烷，比全球汽车和飞机的排放量加起来还要多，牛基本上成为全球第三大温室气体来源。
 

  根据英国亚伯丁大学（University of Aberdeen）约翰•华莱士教授（John Wallace）领导的研究显示，牛肠道中的部分微生物对甲烷排放量相当关键，因此可以用饲料改变牛屁成分。
 

 

  澳洲阳光海岸大学（USC）致力于培育可降低牛只甲烷排放的红色海藻：芦笋藻（Asparagopsis taxiformis）。实验指出，当团队在饲料中添入2%的海藻，特殊的化学物质就能减少乳牛胃中的微生物，进而消除99%甲烷。
 

  瑞士新创公司Mootral将在年底推出由大蒜和柑橘研发出来的新饲料，可以减少牛只30%的甲烷排放量。
 

 

  瑞士另一公司Agolin则贩售一种由丁香和香菜制成的饲料添加剂。据称新饲料可以增加牛奶产量，同时减少大约6%到30%的甲烷排放量。
 

  西班牙瓦伦西亚理工大学的科学家开发的饲料，橙树和柠檬树叶，据称将其甲烷排放量减少了8％至22％。不影响产奶量，还能为柑橘农户提供额外的收入来源。
 

  墨西哥科学家研究出的饲料，包括当地白桦树的叶子和波斯菊的叶子，可以有效地降低牛打嗝放屁的次数。
 

 

  阿根廷国立农业科技学院曾尝试在牛只背部放置一个收集器，然后将喉管插入牛的第一个胃，每天能够抽取到300升甲烷，用作发电的话可以推动一辆汽车，或为一部冰箱提供24小时电力。